Nous avions le souvenir d'un restaurant de bonne facture aux prestations soignées et d'un bon rapport qualité prix.
Y a t'il eu un changement de propriétaire depuis notre dernière venue ?
Nous choisissons ce mercredi 29 Mars 2023, deux menus du jour : entrée plat et plat dessert à 23 euros et décidons au vu des tarifs affichés de faire l'impasse sur le verre de vin :rien en dessous de 7euros 50.
L' entrée du jour est servie sur une tarte à base de pâte brisée impossible à couper tant elle est dure , le service s'en inquiète d'ailleurs car les tables voisines ont été confrontées au même désagrément.
Le plat arrive , il s'agit d'une hampe de boeuf, réputée gustative. Il s'agit en fait d'un morceau de nerfs, copieux mais particulièrement coriace et là encore, le couteau renonce au bout de quelques essais.
Je signale le problème à la serveuse qui ne me parait pas particulièrement étonnée de ma remarque.
Arrive enfin le dessert, chocolat et caramel et crème chantilly assemblés sur une base de tartelette insipide et sortie tout droit de la chambre froide.
Bref, le cuisinier habituel était il absent ce jour ? ou plus inquiétant, s'agit il d'une nouvelle politique de l'établissement ? dans tous les cas, nous renonçons à faire un nouvelle tentative .
Nb : les frites étaient très bonnes...