LAVA - Cuisine & Vin

"Belle salle, avec notamment une cave qui donne sur la salle. Plats traditionnels français, mais qui ne m'ont pas laissé un souvenir impérissable. Le restaurant n'accepte pas la carte bancaire! Tant pis, on passera son chemin sans regret."

" Restaurant surfait. Décor et ambiance cosy et charmant. Personnel inattentif et impatient. Lorsqu'ils ont apporté notre nourriture et ont vu que nos verres étaient vides, ils l'ont simplement ignoré, n'ont pas proposé plus de vin ni même d'eau. Le vrai problème, c'est la nourriture. Les escargots étaient tout simplement sans aucun goût, probablement le pire que j'ai jamais eu, je ne pouvais même pas goûter l'ail. Les plats principaux, ma femme avait le bœuf et moi la cocotte spéciale aurait été OK dans un restaurant en bord de route, mais pas pour un endroit comme celui-ci, encore une fois dépourvu de goût. Le seul point positif de la nourriture était que la cocotte était accompagnée de confit de canard, ce qui est presque impossible à gâcher complètement. Le vin était bon. Nous avons fini par partir avant le dessert."

" J'ai visité l'endroit pour la première fois en 2012 - je l'ai aimé à cette époque. Je suis récemment arrivé en décembre 2013 et ce fut une très mauvaise expérience. Les escargots étaient insipides. Le service était lent et inattentif - service du vin, livraison et départ. On ne nous a pas demandé une seule fois si cela nous plaisait ou si tout allait bien. Le tartare de steak ressemblait à une viande récemment décongelée à différentes températures - il ne semblait pas frais du tout. Dommage."

"J'y suis allée déjà 3 fois. Pour mon plus grand plaisir!! La première fois, pour déjeuner gigot d'agneau fondant, avec petits légumes sautés et purée de pomme de terre, et délicieux gâteau aux pommes pour dessert. Tout est fait maison. La baguette de la boulangerie voisine est particulièrement croquante et moelleuse. Bons vins au verre. Service avenant et efficace. J'y suis retournée avec deux amies qui ont tellement aimé qu'elles ont voulu y retourner quelques jours plus tard. A essayer sans faute (si cette entrée est offerte au moment de votre passage): tarte tartin aux mangues et foie gras avec sa sauce aux champignons. Epaisse tranche de foie gras exquise, sur une tarte tartin parfaitement assaisonnée, juste assez sucrée mais pas trop, pour constituer une belle et satisfaisante entrée. Attention, si on n'a pas beaucoup d'appétit ce plat comble les petits estomacs! Je recommande chaudement."

"Personnel super sympa et très souriant. La cuisine est bien faite mais les aliments (viandes et poisson) n'avaient que très peu de goût ..."

"Accueil très chaleureux, un grand choix de vin très bien conseillé, un cadre exceptionnel et une cuisine au top, menu du jour très abordable pour la qualité et un menu à la carte qui fait rêver. Nous avons passé un très bon moment et nos papilles s'en souviendront. A refaire rapidement !!!"

"Quel plaisir de redécouvrir ce quartier après quelques décennies d’éloignement. Cadre agréable qui convient à notre esprit classique rebuté par les autres clinquants du quartier. Accueil simple, cuisine très correcte et sans fausse note, la cuisson gentiment à été complétée pour une assiette, vins adéquats. Désormais dans nos favoris."

"Excellente adresse! Première pour nous, et c'est un sans faute tant au niveau service que cuisine. Excellent rapport qualité/ prix!"

" L'un des meilleurs dîners que nous avons mangé à Paris. Nourriture phénoménale, portions généreuses et très abordables ! Cela va sans doute de soi, mais c'est aussi un excellent vin."

"Très bonne cuisine a prix raisonnable, belle carte de vins (prix moins raisonnables), cadre agréable, tables espacées pour les standards de Paris, accueil et service agréable. Continuez comme cela svp !"

"Personnel très sympathique. Décoration soignée. Commande rapide. Neanmoins mon plat m'est arrivé tiède et le verre de St Veran demandé en accompagnement m'a été servit une fois mon plat terminé... je retournerai pour ne pas resté sur une moyenne expérience tout de même car la cuisone est pourtant très bien."

" Nous avons eu un repas exquis ici lors de notre dernière nuit à Paris, à proximité de notre logement. Canette rôtie, jus d'orange aux navets et gratin de pommes de terre et T-bone à la purée de pommes de terre. Fortement recommandé et mérite certainement plusieurs visites. Les serveurs étaient merveilleux aussi. Astuce : c'est à quelques magasins d'un tapis de lessive fait maison, donc si vous avez besoin de faire la lessive et que vous voulez perdre du temps, planifiez votre lessive avec l'heure du dîner ;)"

" Un des meilleurs restaurant du 5ème arrondissement de Paris. Honnêtement, ce n'est pas cher comparé à la quantité et à la qualité de la nourriture servie. Hautement recommandé."

" Je devrais commencer par dire que je pense que nous n'avons tout simplement pas eu de chance avec notre expérience, car ma femme a reçu le mauvais plat de poisson. Lorsque nous l'avons signalé, ils ont essayé d'y remédier immédiatement, mais le bon plat n'était pas cuit correctement (froid au milieu). Le personnel était très serviable et gentil et c'était un environnement charmant, donc je suppose que sans notre malheureuse « chance », je lui attribuerais 4 ou 5 étoiles."

"Vraiment super bon ! Le canard au foie gras était un délice de même que les desserts ! A recommander !"

" Désespérément français avec un menu bien équilibré et un excellent service. Nous avions une réservation à 7h30 et avons trouvé l'endroit presque désert. À 8h00, il était complet avec un bon nombre de locaux. Des cocktails aux desserts, tout le monde était absolument ravi."

"Je ne suis peut être pas venu le bon jour car le plat était insipide, le service long. En revanche, beau cadre pour manger."

"Service très convivial, belle salle. Et une carte bistronomique très chouette!"

"Lieu agréable, style traditionnel (boiseries ,...) revisité. Plats goûtus, bien cuisinés. Le prix va avec mais si reste abordable. Service bien. Grandes tables."

"Bonne adresse. Mention spéciale pour le service et la deco. La nourriture n’est pas en reste non plus. Attention, l’addition peut vite monter si on n’y prête pas attention !"

"Le hasard nous a fait passer une très belle soiree : on a adoré ce joli resto bistrot chic & délicieux. Une cuisine authentique et pleine de saveurs accompagnée de bons vins. Prix raisonnables / cadre très sympa On vous le conseille vivement !!!"

"Excellente cuisine française. Service irréprochable. Rapport qualité quantité prix très bon avec le deal LaFourchette"

"H Nourriture bonne Mais service désolant. Long. Dommage"

"Bistronomie de très bon niveau. Des plats bien dressés, bien fait, harmonieux et aux saveurs subtiles qui manquaient peut-être juste d'un brin de folie pour être surpris et mettre la note maximale. Une valeure sûre !"

"Nous sommes arrivé au debut du service et nous avons été tres bien accueilli. En plus d'être delicieux les plats sont très copieux. A recommander"

"Mon dernier passage en septembre 2014 m'avait un peu laissé sur ma faim. Même si la cuisine était de qualité, on sentait vraiment l'absence d'une ligne directrice dans la cuisine. On ne savait pas très bien où on allait. Aujourd'hui, on s'est sensiblement éloigné d'une carte purement bistrotière pour aller explorer un peu plus loin le travail en cuisine. Ainsi les quenelles de bar dont la cuillère de caviar français, peu saumuré, contre-balance bien le puissant fumet de crustacés. Ensuite un joli blanc de poulet fermier, à la peau bien croustillante mais n'ayant rien perdu de son moelleux, accompagné de poitrine de cochon. On sent sur ce dernier un produit de très belle qualité, qui se tient parfaitement à la cuisson et qui donne un gras savoureux. Champignons et purée sont dans la même veine. Fraisier généreux en fraise. Avec un nom comme celui-là, on se doute bien que la carte des liquides est bien achalandée. Le contraire serait péché ! Un excellent Pinot noir 2015 Decelle Villa est venu accompagner cette sortie impromptue. Addition de 53 euros pour 1. Textes Blog La Table d'Ogre"

" Super petit restaurant - nourriture excellente, bonne carte des vins et prix modérés. Ils nous ont offert une entrée de pâté de saumon et de baguette gratuite, qui était superbe, j'ai commandé le spécial poisson qui était délicat et délicieux et mon mari a commandé la spécialité de la maison, le filet de bœuf - excellent. Avec une bouteille de vin, notre facture s'élevait à 90 euros, ce qui était un très bon rapport qualité-prix par rapport aux autres restaurants dans lesquels nous avions dîné. Le service PS était également bon."

"Très bonne table, avec de bon vins. Service toujours au top. L'accueil est chaleureux, les plats sont bons. En trois passages, j'ai toujours pris beaucoup de plaisir."

" Nous avions quatre personnes, nous avons donc commandé quatre entrées et plats principaux. Le menu indique que le forfait déjeuner (entrée+plat/plat+dessert) coûte 18,5 €. Mais en vérifiant, nous avons découvert que ce repas coûtait 140,2 € ? C’est bien au-delà de nos attentes. Nous avons probablement commis des erreurs. La nourriture est bien préparée, mais vérifiez le prix avant de commander."

" Louis Vin propose une cuisine française traditionnelle. Nous avons préparé leur menu dégustation et avons trouvé tous les plats délicieux. Le personnel fût très gentil et serviable. Fortement recommandé."

" Mon mari et moi avons rendu visite à Louis Vins pour dîner lors de notre récent séjour à Paris. L'atmosphère était calme et confortable et le service était excellent ! Nous étions d’accord sur le fait que nous avions chacun le meilleur steak que nous ayons jamais mangé, tellement bon que nous avons décidé d’y retourner quelques jours plus tard lors de notre dernière soirée à Paris. Et alors que le restaurant organisait une fête ce soir-là, le personnel (Bertrand notamment) a eu la gentillesse de nous accueillir et nous lui en avons été très reconnaissants ! Encore un fabuleux dîner. Recommande fortement!"

" Nous avons adoré ce restaurant et Berthold, le propriétaire. La nourriture est excellente, la carte des vins est riche et le personnel était expert. Il n'y a pas de barrière linguistique mais ils apprécient que vous essayiez votre français. Allez prendre un verre ou dîner, allez-y !!"

"Une nouvelle carte aux saveurs toujours plus incroyables, qui nous emmènent loin ! Le Louis Vins c’est plus qu’un restaurant, c’est une ambiance unique, une expérience, un voyage culinaire & gustatif. Déjà impatiente de revenir."

"En deux ans sur Paris, c'est certainement la pire expérience culinaire que j'ai eu. Les serveurs qui font mine de ne pas entendre à nos multiples rappels. Apres 1h45 d'attente, alors que nous avions pourtant réservé, on finit par nous servir un magret de canard cru ! Le jarret de veau était fade, sans intérêt, et servit avec ses accompagnements d'une banalité déconcertante. IL FAUT VRAIMENT MANQUER DE GOUT POUR APPRÉCIER CE RESTAURANT !"

"Excellent. Un lieu divin sur Paris où l'accueil, la qualité des plats et la décoration s'harmonisent sans fausse note. À recommander !"

" Nous avons eu le meilleur service ici ! Nous sommes arrivés sans réservation et ils nous ont préparé une table. Non seulement cela, mais ils nous ont offert un service exceptionnel. Et la nourriture était vraiment bonne. Nous avons eu les œufs pochés avec des asperges, du steak et du canard. bon vin et bonne ambiance ! J'y retournerais certainement."

" Nous avons commencé avec les huîtres – merveilleuses, vous pouvez sauter le citron – elles sont délicieuses. Le canard est incroyable, tout comme la sélection de vins."

"Excellent établissement : service efficace, convivial, professionnel, menu à base de produits excellents frais et faits maison, une tres belle cave à vins et un rapport qualité prix inhabituel surtout à Paris. Je ne peux que recommander aux fins gourmets adeptes de bonnes adresses où l'on se régale au sens propre et figuré du terme."

"Une grande déception. Les prix sont dignes d’une étoile ou presque. Mais ce n’est a peine digne d’un bistro « classique ». Quasiment aucun accompagnement avec les plats. Des plats à 69€ voir 95€ ne sont pas acceptables avec ce niveau de service, de qualité et de quantité...."

"Super restaurant traditionnel, le cuisinier fait tout lui même sur place produit frais. les serveurs sont aux top, agréable, souriant. On peut faire les anniversaires. C'est accessible pour les fauteuils roulants. le soir les tables sont ambiancė par une bougie et un fond de musique. Je vous le recommande"

" Nous avons eu un dîner absolument excellent pour 10 personnes la semaine dernière chez Louis Vins. C'était facile à organiser (même si je le faisais depuis l'étranger) et le restaurant était adapté à nos besoins. Le canard se démarquait parmi une série d'excellents plats et les desserts étaient également fantastiques. Le service était excellent. Fortement recommandé pour les groupes."

" Nous avons eu un excellent dîner chez Louis Vins ce soir. Mon petit ami a dit que ses huîtres étaient parmi les meilleures qu’il ait jamais mangées, fraîchement sorties de l’océan. Il aimait aussi le canard. J'ai mangé un délicieux poulet rôti. Nos desserts étaient extraordinaires - cheesecake aux poires et tarte au chocolat. Non seulement la nourriture était délicieuse, mais le personnel du restaurant est très sympathique et engageant. C'est une atmosphère très chaleureuse et accueillante, et nous y retournerons certainement (peut-être même lors de ce voyage)."

"Excellent restaurant !!!! Produits frais,vins excellent, carte a chaque fois renouvelée, personnels très sympathique (avenant ,souriant )compliments au chef Jonathan Hamel ,merci pour ce pur moment gustatif !!!!!et à ma Sab!!!belle continuation à tous!"

"Tres bon plats traditionnels, accueil super dans une déco industrielle. Tres bon moment a passer un famille ou entre collègues. Je recommande."

"Nouvelle carte pensée par une cheffe perfectionniste et passionnée. Cuissons et mariages parfaits dans une ambiance chaleureuse et déco Industrielle, bonne soirée assurée que vous soyez viande, poisson ou végétarien. Merci!"

"Attention au plat du jour dont le prix n' est pas signalé.On nous invite vivement a prendre ce plat : viande de boeuf salers , soit disant plat pour deux personnes. Surprise à l' arrivée de l'addition 2 plats a 35 euros ! pour du boeuf et des pommes grenailles ! a ce prix là il vaut mieux manger un boeuf de kobé ! et plat qui manquait de peps . Heureusement le dessert à rattrapé la mise.. piège à touristes ..."

" Le mois dernier, ma femme et moi avons eu un bon repas au Louis Vins. Nous avons commandé le repas dégustation avec dégustation. La nourriture était excellente et les vins étaient encore meilleurs. Le serveur a fait une sélection réfléchie de vins pour accompagner la nourriture et il a expliqué succinctement et clairement pourquoi il avait fait cet accord. Le résultat a été à la fois une merveilleuse expérience culinaire mais aussi éducative. Hautement recommandé."

" J'ai fait une réservation. Nous sommes arrivés à l'heure. Pendant 40 minutes personne ne nous sert. Peut-être qu'ils ne veulent pas servir un Asiatique. J'ai vu tous les Français prendre un repas ou un menu... Même s'ils sont arrivés plus tard que nous, ils ont été servis. Et nous n'avons rien !!! Les repas ça va... Les services sont mauvais et racistes."

"They use different face to serve Asian and French. The price was too over. J'ai eu un mauvais moment chez vous. Les serveurs sont racistes."

"Une bonne surprise. La salle tout en bois et velours est chaleureuse. Menu midi à 19 euros ou un peu plus avec le dessert. Un petit problème de cuisson sur le poisson qui a été rectifié. Le service est pro. Nous y retournerons aux beaux jours plié profiter de la terrasse sur rue."

" Nourriture : moyenne, Service : en sous-effectif (temps d'attente très long), Prix : complètement hors de prix, inacceptables pour la qualité et la taille des portions (très, très petites. Heureusement qu'il y avait assez de pain) et du service. Dans l’ensemble : absolument déconseillé. Il existe des tonnes de meilleures options...."

"Beau décor, service aimable et cuisine de qualité. Et en plus une carte des vins sympathique. Allez y sans hésiter"

" C'est fantastique. Louis a une excellente carte des vins, à des prix raisonnables et la nourriture est simple et très bien préparée. La philosophie est qu'il veut être comme sa maison et comme si vous y mangiez et buviez. Il le cloue. Ce n'est pas un spot parisien pas touristique et sympa. Fortement recommandé si vous aimez la bonne nourriture et le bon vin dans un cadre détendu."

" La nourriture était très bonne, tout comme le vin. Les serveurs étaient un peu trop parisiens (c'est-à-dire assez difficiles à attirer leur attention), même si la réservation avait été effectuée par un local, même s'il était clair que notre grand groupe était extrêmement international."

"Alors que le lieu m'avait enthousiasmé avec sa générosité et sa qualité de produits au top, l'arrivée de la nouvelle cheffe rajoute à ces qualités de la finesse et de l'élégance dans les assiettes ! Les prix eux demeurent réglo. Review complète sur le site restos sur le grill.fr"

"Lieu fantastique. Cuisine exceptionnelle, vins de grande qualité et carte de ouf avec un conseil précis, un accueil et un service au top, avec un patron aux petits soins. Le tout dans un cadre très raffiné. Je recommande vivement, sincèrement. Vous allez passer un super moment."

"Nous avons pris deux repas à la carte A emporter Covid oblige. Tout était succulent. Très bons conseils de la cheffe pour la cuisson du pithiviers de canard. Bon rapport qualité prix. Nous recommandons vivement ce restaurant et sommes impatients de pouvoir dîner sur place ++++++"

"Excellente cuisine, assiettes généreuses et superbement dressées, mélanges de saveurs surprenant... Service gentil et pas guindé et une très belle carte de vins. Bravo !"

"Un des meilleurs restaurants de ma vie ! Entrée, plat, dessert : tout était succulent ! Mention spéciale pour le pâte en croûte et l’agneau confit ! On sent que les cuisiniers sont passionnés et talentueux ! Les serveurs sont très agréables et de bons conseils ! Je recommande plus que vivement et je reviendrai ! Ne passez pas à côté de ce resto !"

"Très bon ! La carte change régulièrement et le personnel est très agréable et à l'écoute ! La salle est très jolie avec une bonne ambiance !"

" Dîner étonnant avec une cuisine fine, élégante et généreuse servie par un personnel accueillant et très sympathique."

" Cool, détendu, de quartier avec un personnel gentil et généreux et une excellente sélection de vins. J'aurais aimé que ce soit mon bar à vin local."

"Nous avons choisi ce restaurant pas par choix mais plus par dépit car tout les restaurant du coin étaient complet. Et bien nous avons très bien fait! A paris il est difficile de trouver un restaurant avec un service au top. Nous l'avons trouver! Le personnel est tout simplement professionnel, serviable et à l'écoute. Le patron est authentique et super génial. La nourriture est vraiment vraiment bonne! C'est une cheffe qui est au commande. Bravo à à cette dame! Je recommande les yeux fermés!"

" Merveilleux! Une cuisine française authentique mais pas à la hauteur de ce à quoi on pourrait s'attendre ! J'ai adoré les champignons et le bar ainsi que les raviolis ! Excellents accords mets et vins. Recommande fortement!"

"Excellent restaurant dans un cadre cosy. J'ai été bluffée par mon entrée fruits et légumes de saison. Superbe présentation des plats et c'est très bon! Tout le personnel est à l'écoute, très bon vin que l'on vous fait goûter."

" Design original, bonne nourriture et très bien présenté avec une vaste sélection de bons vins également. Je recommande fortement! 👍"

"Belle expérience, serveurs sympathiques et plats très bon, le dessert baba au rhum est excellent, l'œuf croustillant également, au plaisir d'y retourner pour goûter tous les autres plats"

"Beau lieu bonne cuisine Dommage que le service soit en dessous Debarrassage de certaine assiette avant que les 4 convives est fini, les couverts mise à la volés pour finir le serveur incapable de me dire d où venait les huîtres alors que la bourriche était à 5 mètres de lui(sûrement trop loin pour aller voir)"

" Wow, par où commencer ! la nourriture est délicieuse, large choix de vins, le dessert est un incontournable ! Les cocktails sont dangereusement savoureux, et le personnel ! Je ne saurais trop insister sur la gentillesse et l'accueil du personnel ici ! Très attentif et toujours prêt à vous servir avec le sourire. J'ai été vraiment étonné de voir à quel point tout le personnel était attentif, ils veulent vraiment vous offrir la meilleure expérience !"

" Nourriture et service superbes. très utile d'avoir un francophone avec nous. Les options de vins sont vastes et excellentes. Menu limité et soigneusement étudié. Certainement bien approvisionné et attentif aux articles saisonniers. Nous avons eu une belle visite."

"Menu de Dégustation n’est probablement pas le fort de ce lieu. L’entrée est minuscule, le plat de viande truc salé et le dessert totalement gelé ! Le service débordé facilement. Pas trop content."

"Très beau moment. Accueil chaleureux, service très sympa. Tout etait délicieux dans une ambiance très détendue mais appliquée en même temps."

" Quelle délicieuse soirée avec l'équipe du Louis Vins ! La nourriture était tout simplement la meilleure que nous ayons eue lors de ce voyage à Paris. Nous sommes souvent à Paris et nous logeons dans le Quartier Latin. L'emplacement est donc également idéal pour nous. Notre vin était délicieux et à bon prix. Nous avons eu l'entrecôte de veau et les langoustines à la courge musquée, et la petite assiette de fromages en dessert... délicieux ! Nous avons hâte de revenir et d'essayer d'autres articles !"

"En séjour professionnel, un plaisir partagé durant un déjeuner fabuleux, accueil, service et cuisine remarquables, un moment privilégié durant cette période compliquée et j’espère de tout cœur que tout ceci va bientôt s’estomper 🙏 en total soutien avec nos restaurants !"

"Tout était parfait! Belle carte des vins, excellents conseils de la part de l'équipe de salle. Des plats raffinés et généreux, produits de qualité. Excellent rapport qualité prix, un restaurant à ne pas manquer!"

"Vraiment , une très belle découverte … cuisine très raffinée , très belle carte de vin … et en plus d’un gentillesse absolue …!! Foncez !!! Les ardéchois"

"Le nom du restaurant n'est pas usurpé. C'est pour les vins qu'on y vient avant tout. La carte ne liste d'ailleurs qu'une partie de la cave. Elle est portée par un sommelier qui connaît vraiment son affaire et on a une bonne chance de faire une découverte – comme le Vosne Romanée Petits Monts de Bertaut-Gerbet que nous avons eu ce soir là. Cuisine tout à fait correcte par ailleurs."

" Personnel sympathique et lieu agréable. Plats bien préparés, mais trop de plats de porc et de crème pour un restaurant de qualité."

" Endroit absolument charmant et nonchalant au coeur de Paris. La nourriture était excellente, tout comme le service. Ça vaut vraiment le détour!"

"Magnifique sélection de vin et champagne, nous sommes venus pour du Bourgogne mais nous avons été très agréablement surpris par la cuisine très travaillée."

" Nous avons sélectionné le restaurant après qu'il ait été présenté dans l'émission culinaire Kitchen Impossible de Tim Maelzer. Le choix de plats était très bon et répondait à nos attentes. Les prix des plats sont raisonnables. Cependant, le service est en dessous de tout niveau correspondant à l'ambiance générale et au cadre du restaurant. A notre arrivée, on ne nous a demandé aucun apéritif et avons dû en faire la demande au serveur. Nous avons commandé les trois plats. L'entrée et le plat principal ont été livrés dans de bons moments. Puis il ne s'est rien passé pendant longtemps, pas de dessert. Encore une fois, nous avons dû demander cela. Avec de nombreuses excuses, il nous a été apporté. Enfin, nous avons demandé deux expressos à la maison. Encore une fois, ceux-ci ont été oubliés et nous avons dû les demander à nouveau. Donc : nourriture 4 étoiles, service attentionné 2 étoiles avec un haut degré de bonne volonté."

"Une cuisine de bistrot gourmande et très juste, revue subtilement par une jeune chef talentueuse. Le tout dans une salle à la décoration soignée et certainement avec l’équipe la plus sympathique de la capitale. Foncez!"

" Nous avons passé une très belle soirée au Louis Vins ! L'équipe est aux petits soins et le sommelier est superbe ! Nous nous sommes offert un « menu dégustation » et avons eu un accord mets-vins avec des vins merveilleux. Super expérience, je ne peux que le recommander !"

"Le Louis Vins est un bistrot parisien très sympathique, l’ambiance est très chaleureuse et le personnel à l’écoute. Les plats sont bien présentés et plutôt bons. Par contre je trouve que les prix sont un peu élevés par rapport aux quantités, on s’attend à avoir des plats plus copieux."

" Notre famille passe le meilleur moment dans ce restaurant. Nous avons eu une recommandation d'un membre de la famille qui avait visité ce restaurant il y a quelques années. C'était vraiment le point culminant de notre voyage. Nous avons fini par choisir le menu dégustation avec les accords mets et vins. Et nous avons choisi le dîner de porc pour notre fils, qui était l'un de ses meilleurs moments de ses vacances !! Il a dit que c'était très délicieux et qu'il voulait y retourner pour le dîner. Chaque plat servi était délicieux. Les serveurs étaient très sympathiques. Et le propriétaire et sa femme (le chef) sont venus discuter avec nous. Si nous avions eu plus de temps, nous aurions probablement essayé d'y retourner. Nous recommanderions certainement cet endroit!"

"On est très bien reçu dans une jolie salle à l’ambiance chaleureuse. Tout ce bois ne doit pas y être pour rien... Plutôt que la carte traditionnelle, la curiosité et l’envie m’ont poussé vers le Menu Dégustation : 2 entrées, 2 plats, 1 dessert. Toujours très fin, et parfois une subtilité et une personnalité encore plus prégnante s’affirme. Ah, ce carré de porcelet ! Belle carte des vins. Ceux au verre ne sont pas si nombreux mais il y a possibilité de monter en gamme. Les deux différents que j’ai goûté étaient juste superbes. Avis aux pressés (pas mon cas) : le rythme du service peut ralentir. En revanche les plats sont toujours servis avec cordialité et gentillesse. Ce fut un moment on ne peut plus agréable de bistronomie de haute qualité."

" Le meilleur restaurant où j'ai mangé pendant mon séjour (États-Unis, Californie). A été recommandé par l'Hôtel Moderne Saint Germain."

" Notre voyage à Paris était exclusivement dû à ce restaurant. Nous l'avions vu à la télé et avions réservé spontanément. La nourriture était exceptionnelle. Malheureusement, la boisson que nous avions commandée pour l'apéritif n'a pas été livrée et hormis celle d'avant le repas, on ne nous a plus demandé de boissons."

" Accueil impeccablement chaleureux, service attentionné et plats et vins vraiment délicieux dans un cadre ambiant - que demander de plus ?"

" Sans conteste notre repas préféré à Paris. Bertrand nous a accueillis à la porte et nous a accueillis dans sa « maison ». C'était calme et charmant à l'intérieur du petit restaurant malgré une grande fête d'anniversaire près de chez nous. Nous avons laissé Bertrand choisir une bouteille spectaculaire de Montrachet parmi sa vaste carte des vins. Beaucoup ne sont pas répertoriés, alors assurez-vous de demander. La nourriture préparée par sa partenaire et chef acclamée Mélanie était incroyable. Nous avons été ravis qu'elle s'arrête à table pour nous saluer et nous dire au revoir malgré leur occupation. Tout le personnel était formidable et serviable car nous ne parlons pas ou ne lisons pas très bien le français. Un incontournable si vous êtes à Paris."

" Une cuisine française si délicieuse avec un très bon vin 🍷 😋 Nous reviendrons c'est sûr :)"

"Beau cadre, accueil cool et chaleureux, excellente cuisine raffinée, super cave avec de très bon vin. Fortement conseillé pour une soirée gourmande et fort sympathique."

"Le service et le repas étaient formidables. On reviendra !"

"Déjeuner délicieux hier! un nouveau chef aux petits soins. Poulpe chimuchurri original et très bien cuit, sauce délicieuse. Dessert aux figues très fin. Décor très cosy et équipe charmante."

"Dans ce très joli cadre pour un repas d’affaire ce midi même, nous avons fortement apprécié l’ambiance feutrée des lieux ainsi que la déco très réussie. L’accueil est excellent et dans l’assiette c’est parfait 👌 ! Une cuisine plus que maîtrisée, la cuisson du poisson était splendide ainsi que l’accompagnement. Un très bon bon moment et un lieu dans lequel je reviendrai à titre personnel ! Bravo !"

" Mon mari et moi sommes venus ici pour un dîner d'anniversaire incroyable ! J'ai adoré chaque plat et un excellent service aussi. Je le recommande vivement si vous êtes à Paris ☺️"

"Le directeur Cedric nous a très bien reçu on a passé un très bon diner, le service est aux petits soins, on nous a bien conseillé sur les plats la cuisine est très bien petit bémol sur le dessert, pas assez travaillé."

" Super endroit avec une bonne ambiance. Les plats sont très bons et le vin est au top (les cocktails sont bons aussi). Les serveurs sont accueillants et sympathiques."

" Nourriture délicieuse, ambiance agréable et personnel très attentionné et sympathique. C'était une expérience exceptionnelle !"

"Quelle déception ! Nous avions testé ce restaurant gastronomique il y a quelques mois avec une très jolie carte des vins et une cuisine d’une finesse appréciable. Aujourd’hui c’est un très bon bistro mais les prix ne se sont pas alignés, les plats sont beaucoup moins fins bien que bons et les vins agréables mais beaucoup trop chers pour la carte proposée. Le service pour couronner le tout est très moyen, pas dénué de sympathie mais clairement pas à la hauteur et quand on demande quelque chose nous explique que c’est de notre faute, ne ramène pas ou ne propose pas d’eau lorsqu’il n’y en a plus ! Nous ne sommes plus sur un gastro il faut soit monter en gamme et qualité soit descendre les prix, mais la ce n’est clairement pas aligné."

"Très bon moment. Plats eg vins délicieux. Accueil très chaleureux, serveurs présents juste ce qu'il faut quand il faut. Très très belle adresse 👌"

"Excellent resto. Tombé par hasard. Cadre soigné et chaleureux. Carte courte signe de qualité. Plats travaillés et délicieux. Accueil au top. J'espère y revenir."

"Excellent dîner dans ce restaurant. Un service de qualité qui ne vous presse pas pour manger , une belle cartes de vins et champagne et des plats goûteux ! Félicitations !"

"Superbe resto, très bon service, des plats fin et délicieux et une carte de vin a faire rêver, bref un bon moment gustatif, vous pouvez venir dans le nord sans soucis 😉"

" De loin… le meilleur repas que nous ayons eu à Paris !! C'est Magnifique! Si vous pouvez intégrer ce restaurant dans vos projets. vous ne serez PAS déçu ! 5 étoiles!"

"C'était vraiment pas mal ! L'ambiance du restaurant est agréable. Le service est sympathique, la cuisine raffinée. Manque peut être d'une pointe de folie dans tout ça :)"

"Très belle découverte par hasard. Accueil, service, plats, décoration, ... tout était parfait. Rapport qualité/prix plus que satisfaisant."

"Excellent, belle ambiance, bonne carte, bons vins. Je recommande !"

" Superbe dîner et vin! Service incroyable."

" Super endroit pour dîner et prendre un verre ! L'ambiance est charmante et les employés très gentils."

" Je suis allé au Louis Vins samedi dernier. C'est un petit endroit avec une super ambiance. Nous avons eu 2 entrées et 2 plats principaux. Tous étaient absolument spectaculaires. L'un des meilleurs repas que nous avons eu à Paris. Le point fort, cependant, était le personnel : très attentionné, très serviable et très sympathique. Cédric (le directeur), Francis et Pierre John ont été formidables et ont veillé à ce que nous vivions une expérience culinaire incroyable et à ce que nous nous sentions les bienvenus, même si l'endroit était complet. Dans l’ensemble, ce fut une expérience incroyable et j’ai certainement hâte de dîner ici à nouveau."

"Nous sommes venus en famille, un cadre agréable, nous avons été très bien accueillis, les plats (de l’entrée au dessert) tout était délicieux vraiment ! Nous avons fait confiance pour le vin, aucun regret ! Merci beaucoup pour cette belle découverte ! Nous reviendrons avec plaisir ! Et le petit plus, on a concocté un petit menu enfant pour mon fils de 3ans avec beaucoup de soins (loin du steak frite habituel), délicate attention merci beaucoup ! Nous nous sommes régalés."

" Nous étions un groupe de 12 personnes. Le service était fabuleux, la nourriture était délicieuse et le vin coulait à flots !"

"Accueil chaleureux même tardivement. Excellents vins. La soirée a été parfaite !"

"Bel endroit, ambiance feutré et accueil chaleureux. La cuisine est divine et très fraîche (petite carte qui change régulièrement selon les saisons). Pour les vins et bien vous en aurez pour toutes les bouches ! Ce lieux portent bien son nom ;)"

" Restaurant absolument délicieux. très savoureux et frais et la serveuse est très charmante et serviable, toujours souriante. Ravi de voir qu'une si bonne cuisine existe encore à Paris !!"

"Super lieu où nous avons pu déguster un très bon dîner ainsi que des vins superbes. Le service était impeccable et les serveurs étaient vraiment top! Nous avons eu la chance de dîner dans la salle privée car nous étions une 10aine. Ça permet de parler et de rigoler sans trop se préoccuper de voisins de table."

" L'ambiance était fantastique ! Notre serveuse, Casandra, était merveilleuse ! Elle nous a non seulement fait des recommandations sur notre vin, mais elle nous a également fait goûter ses recommandations ! Dans l’ensemble, c’est la meilleure expérience à Paris que j’ai eue de tout mon séjour ! L'hôte était également très formidable et je pourrais continuer encore et encore sur la qualité de la nourriture ! Je n'ai jamais visité un endroit plus méritant 5 étoiles !"

"Remarquable ! Une belle découverte avec une cuisine inventive de beaux produits Un sans faute de l’entrée au dessert Bravo à toute l’équipe en cuisine bien sûr et en salle"

"Délicieux, j’ai mangé le meilleur pigeon de ma vie. Le service est parfait, très sympathique et le chef adorable et talentueux . Je recommande."

"On repart avec un vrai bon sentiment. Une cuisine qui vaut le détour ! Un service comme il se fait rare. Des serveurs aux ptits soins et souriants... vraiment pro. Je suis malade en déplacement professionnel et j'ai eu le droit au meilleur Grog que j'ai jamais bu dans ma vie. Je repars, en allant vraiment mieux. Et ce n'était pas gagné. Alors merci pour ce moment passé en votre compagnie. Et bravo ! Bonne continuation !"

" La nourriture était délicieuse. J'ai eu un rumsteck, parfaitement cuit, suivi de la madeleine."

"Super restaurant, intimiste à la décoration bohème avec des guirlandes lumineuses! Très bon choix au niveau du menu, tout était très bon! Mention spéciale au cocktail également très bon. Le service est de qualité et avec le sourire ça fait plaisir ! Je recommande si vous êtes dans le coin !"

" Ouah! Je viens de prendre l'un des meilleurs repas de ma vie. Nous avons eu un total de cinq plats et chacun était un délice gastronomique. De l'amuse-bouche en passant par les huîtres, l'entrée, le plat principal et le dessert, chaque plat était exquis en termes de présentation et de goût. Le vin qui l'accompagnait était parfait et le vin de dessert (de 1985 !) était extraordinaire. Je n'oublierai jamais cette incroyable expérience culinaire."

"Voici une très belle découverte dans le quartier de Maubert Mutualité dans le 5ème arrondissement de Paris. La cuisine du nouveau chef Olivier Bel est excellente ! Nous nous sommes régalés. Pour moi : Filets de Dorades tomates séchées sur un lit de riz au pesto, très gouteux :) puis Dessert aux fraises succulent. Une belle carte de vins pour accompagner les plats. Entrées, plats, desserts et vins sont proposés à prix très raisonnables. Le décor tout en bois est magnifique. Bravo au Chef et à toute l'équipe. Nous reviendrons avec plaisir. Je recommande vivement."

" Dîner incroyable pour notre première nuit à Paris (jamais) ! La nourriture était délicieuse et bien proportionnée. Nous avons commencé par des raviolis et de la moelle osseuse, puis nous avons partagé la goberge et le steak entre quatre personnes. Pour le dessert, nous avons eu les cerises et les abricots - les deux étaient très bons et les saveurs étaient juste assez subtiles et pas écrasantes. Notre serveur, Cassandra, était fabuleuse et un délice absolu - super gentille et drôle et très utile lorsqu'il s'agissait de nous recommander des options."

" Déjeuner - tomates cerises farcies au fromage amuse-bouche. Maquereau grillé et focaccia avec apéritif gaspacho crémeux de concombre. Veau mijoté 48 h sur ratatouille et pommes de terre sautées"

" Cet endroit est un petit bijou. Le personnel, le chef et le directeur sont superbes (et gentils). La nourriture est à un autre niveau. Les ingrédients et la qualité du poisson, des légumes, de la viande et des céréales sont incomparables. Le chef prend des ingrédients de haute qualité et les élève sans être prétentieux : des tomates fraîches du jardin avec une burrata fouettée, un beau levain miche, une menuette d'accompagnement pour les huîtres avec un vieux vinaigre, des herbes fraîches et un amuse-bouche à vous époustoufler. En plus de tout cela, ils disposent d'une vaste carte des vins français créatifs et d'un personnel possédant les connaissances en matière de vins pour vous aider à les marier. En plus, ils sont sympas, accueillants et authentiques. Meilleure expérience sur Paris. Oh la la!! Merci à Cédric et Cassandra et à tout le personnel."

" Menu organisé de plats complexes dans un environnement raffiné. Personnel professionnel sympa. J'y suis allé deux fois, j'aurais seulement souhaité qu'ils ajoutent plus d'entrées, puis ils reviendraient pour la troisième fois."

" Cassandra et Cédric, vous êtes tous les deux géniaux ! Vous n'avez pas manqué une miette. Mes filles, mon mari et moi avons passé un moment formidable. La nourriture était incroyable, le service était très spécial. Merci :)"

" C'est un classique que nous visitons à chaque fois que nous venons à Paris. Le chef et la carte ont changé, mais la cuisine reste toujours aussi savoureuse et bonne. Tout ce que nous avons commandé était bon, de la tarte à l'oignon et aux anchois, en passant par l'os à moelle, le steak tatar, jusqu'aux raviolis aux langoustines et au plat végétarien du jour. L'accompagnement de vigne suggéré était également très bon. Nous serons de retour!"

"Nous avons passé une très jolie soirée en septembre 2023 dans ce petit restaurant. Les plats étaient délicieux ! Le service charmant et attentif. Le cadre est très sympathique. Nous reviendrons lors d'un prochain séjour à Paris - c'est certain !"

"Excellente soirée, des pats comme on les aimes, généreux et savoureux. Un accueil et un service de qualité, l’équipe est au top- merci à l’hôtesse qui nous a accompagnée durant toute la soirée le repas et le choix des vins. Une belle cartes de vins Félicitations ! Merveilleuse découverte La famille de Montpellier"

"Un cadre et un service impeccable, nous avons passé un merveilleux moment. Nous nous sommes régalés ! L'équipe a été au petit soin avec nous, quel bonheur. Nous reviendrons."

"Un soirée d’anniversaire au top, une serveuse comme il devient rare d’en voir d’aussi cool et souriante. La cuisine est excellente et qualitative. De très bons produits. Je recommande fortement. 😁"

"Superbe découverte avec le menu dégustation. Déjeuner en famille. Assortiment de plats semi- gastronomiques, avec des ingrédients de qualité: velouté de cèpes, carpaccio de Saint-Jacques, raviole aux langoustines, thon mi cuit, pièce de bœuf tendre avec son mille-feuilles de pommes de terre. C'était juste délicieux. Servi avec une dégustation de vin blanc et rouge selon les plats. Équipe au top. Ils sont serviables, courtois et super souriants. Bien évidemment, je recommande + + +"

"De passage pour célébrer un mariage et très ravie ! Très bonne accueil et service ! Repas de qualité, merci pour tout !"

"Très bonne expérience au Louis Vins grâce a la carte de Wilfried Romain. Nous avons mangé sur place le soir et l’accueil, le service, les différents plats et le décor étaient excellents. Je recommande vivement de venir y manger pour passer un bon moment en famille ou entre amis."

"Nous avons découvert la nouvelle équipe. La cuisine du chef est raffinée, aux multiples saveurs du monde. La carte des vins est riche et les conseils du sommelier sont pertinents. Nous avons apprécié leur professionnalisme. Un lieu à recommander."

"Une soirée inoubliable au Louis Vins, c'était absolument délicieux ! Nous avons même eu le bonjour chaleureux de Wilfried Romain, le chef en cuisine, et Rémi Badjoint, le chef sommelier. La cuisson de la viande était exquise, une véritable symphonie de saveurs en bouche. Les conseils sophistiqués de Rémi nous ont permis d'accompagner le repas avec un vin rouge aux doux arômes. Je recommande !"

"Super moment au Louis vins! Une équipe professionnelle et sympathique. La carte des vins est t’es intéressante etle lieu est chaleureux. La carte du nouveau chef Wilfried ROMAIN de top chef est géniale, de la générosité, des saveurs, de la découverte que ce soit au niveau des produits ou des épices. Je recommande fortement pour un dîner entre amis, en famille ou en couple et j’y retournerai!"

"Superbe cuisine de Wilfried Romain ! C'est un vent de fraîcheur qui souffle sur la cuisine française avec ses compositions originales et savoureuses. J'ai particulièrement apprécié l'accompagnement personnalisé du sommelier Rémi Badjoint : on ne fait pas mieux dans le milieu. Je recommande donc cette adresse pour un dîner mémorable !"

"La cuisine de Wilfried Romain est tout simplement exceptionnelle! Grâce à ses créations originales et délicieuses, son restaurant nous offre une expérience culinaire mémorable. Je tiens à souligner l’excellent travail du sommelier Rémi Badjoint, dont l’accompagnement personnalisé élève encore davantage la qualité du repas. Je recommande vivement cet établissement!"

"Une adresse que je recommande vivement, la cuisine du chef Wilfried Romain est absolument délicieuse et les recommandations du sommelier Rémi Badjoint parfaites ! Une équipe au top et adorable avec nos minus Très belle découverte !"

"Nouveaux propriétaires passionnés avec un staff de qualité. Une expérience incroyable tant sur les saveurs que l’expérience de service. Un grand merci !! Bon courage pour cette nouvelle aventure"

" Nourriture incroyable. C'est cher mais ça vaut vraiment le coup."

"Nouveau chef. J'y suis allé la semaine dernière et tout était superbe. Courrez y vite."

"Sans doute une des meilleures adresses du 5ème. Service au top. Cuisine absolument délicieuse. Et je ne parle même pas de la sélection des vins, choisie à la perfection pour accompagner chacun de nos plats. Bravo à toute l'équipe."

"Le nouveau projet de Wilfried était attendu. Et pas déçu du résultat. Une cuisine riche en saveurs, un service attentionné et une belle carte de vins. Je mets 3 étoiles pour l’ambiance parce que la rénovation de la salle n’a pas encore été faites. Je reviendrais pour la nouvelle ambiance !"

"Excellent. Cuisine bistronomique. Superbe carte des vins, accueil très chaleureux. Nous avons passé un très bon moment!"

"Wilfried cuisine de manière exceptionnelle! J’ai goûté les broccolis en entrée et le cochon de perche quiz est un vrai régal. Très bon service par Rémi. Une bonne carte de vins."

"Excellent repas, plein de saveurs. Les vins proposés par le sommelier étaient en harmonie avec les plats. Bravo à toute l'équipe car c'était parfait !"

"Très belle surprise ! Je ne connaissais pas du tout la cuisine de Wilfried Romain, ni même son parcours. Tout était bon, la cuisson parfaitement maîtrisée, des produits quali et bien présentés. Je salue également les conseils vin du sommelier. Je reviendrais !"

"Très belle découverte Lieu très chaleureux et cuisine excellente Petit plus pour le vin, très belle sélection Merci à vous Je recommande vivement cet établissement qui a un bel avenir devant lui"

"Très belle expérience au Louis vins avec la nouvelle équipe. Wilfried et Rémy viennent de s'installer. La cuisine est au top . Nous avons passé un très bon moment à la fois convivial et culinaire. Bravo !"

"Un excellent restaurant. Le service était parfait, une équipe souriante et passionnée. Les plats sont très bons, raffinés et inspirés de nombreuses saveurs du monde. Nous reviendrons c’est sur. 👏🏻👏🏻"

"Un lieu formidable repris par Rémi et Wilfried. Une cuisine française raffinée aux influences asiatiques et sud américaines qui « pepsent » les plats. Un énorme merci au chef sommelier Rémi pour sa connaissance sur les vins et pour tous ses conseils. Il a parfaitement su nous guider sur des accords tout le long du repas, et nous a fait découvrir des pépites. Passionné par son métier, Rémi prend le temps avec ses hôtes pour échanger autour du vin et des régions. C’est un vrai voyage à travers nos terroirs, et c’est tellement agréable. Le service est irréprochable. Nous avons pu discuter dans une ambiance conviviale avec toute l’équipe. Superbe expérience , nous reviendrons. Georges et Mathilde"

"Voici un restaurant dont le chef cuisinier et le sommelier nouvellement arrivés font de ce lieu une adresse de renom! C'est une équipe à la hauteur, attentive et à l'écoute, d'une grande qualité d'accueil qui vous conseille judicieusement pour le choix des vins. En effet venus à quatre, nous pensions nous régaler mais effectivement c'était excellent! La présentation de chaque plat est un plaisir pour les yeux et sont accompagnés de saveurs qui explosent en bouche. Chaque assiette raconte une histoire de l'entrée au dessert. Les textures, les parfums, les couleurs des épices: un pur délice! Nous revenions d'ailleurs de l'exposition Les parfums d'Orient à l'Institut du monde arabe et avons redécouvert ces parfums en souvenirs dans chaque bouchée de nos plats dégustés... Dans une ambiance feutrée à la décoration soignée, nous étions installés dans l'un des espaces de caractère privilégié. Une très Belle découverte!"

"Si manger était un voyage, alors chez Louis Vins, considérez-vous en première classe vers le paradis des saveurs ! Leur équipe souriante transforme chaque repas en un spectacle gastronomique. Les saveurs du monde dans chaque plat sont tellement bonnes qu'elles devraient venir avec un passeport ! Le seul problème ? Vous risquez de devenir accro et d'oublier ce que signifie cuisine ordinaire. Préparez-vous à dire au revoir à votre régime habituel et bonjour à une passion culinaire sans limites !"

"Très bonne expérience au restaurant Le Louisvins. La cuisine de Wilfried Romain est absolument délicieuse, de l’entrée au dessert. Le sommelier Rémi a su nous conseiller judicieusement pour le vin, ajoutant une touche parfaite à notre repas. Une expérience gastronomique remarquable. Je reviendrai avec un immense plaisir !"

"Belle découverte, nous avons été bluffés par l'harmonie des saveurs des plats, l'audace dans les propositions (agneau associé aux coques) de l'entrée aux desserts généreux. Merci au jeune chef d'avoir pris le temps de discuter avec nous. L'équipe est très accueillante. Excellente soirée pour nous."

"Super soirée au Louis Vins. Un chef et une équipe au top, nous reviendrons."

" 100 étoiles pour Rémi & l'équipe. Cuisine, vin, ambiance, tout est top. Nous avons passé de très bons moments grâce à leur hospitalité et leur passion pour ce qu'ils font. J'ai hâte de revenir lors de tous mes voyages à Paris. N'hésitez pas à visiter :) ✨"

" Belle expérience! Recommande fortement!"

" Tout simplement exceptionnel !! Un menu simple mais très varié avec une cuisine excellente, un personnel formidable et une superbe carte des vins. Je reviendrais certainement ici c'est 15 sur 10 !! 😊"

"Très bon accueil. Vin conseillé excellent, exactement ce que nous cherchions. Petit bémol, les ravioles ne sont pas à la hauteur du tartare de veau. Nous avons passé un bon moment."

"Service et accueil parfaits ! Plats d'un équilibre et d'une justesse d'assaisonnement exceptionnel ! On a passé un délicieux moment !"

"Très belle soirée passée dans ce restaurant bistronomique. Mention spéciale pour la carte des vins, on reviendra 🤗"

"Wow, quelle belle soirée au Louis Vins. Une cuisine bistronomique délicieuse et une carte des vins parfaite pour accompagner. J'y retournerai les yeux fermés"

"Très belle soirée passée autour de plats alliant finesse et saveur. Les produits étaient de très belle qualité et le service efficace, aimable et discret tout à la fois."

" Merci pour ce déjeuner familial parfait, Le Louis Vins ! Nous étions un groupe de six personnes en provenance d'Allemagne et rendions visite à notre fils qui étudie à la Sorbonne. Nous avons vécu une expérience culinaire délicieuse et artistiquement présentée et nous sommes assis confortablement et au chaud par un après-midi pluvieux à Paris. En entrant dans le restaurant, vous ressentez immédiatement une ambiance accueillante. C'était confortable, chaleureux et luxueux. Notre nourriture était créative, électrique et joliment présentée. Visiblement, le chef aime son métier, tout comme Rémy ; le gérant/propriétaire qui nous a servi avec attention et a même montré à mon mari sa cave à vin. C'est sans aucun doute un restaurant où une cuisine créative, fraîche et de qualité et le charme français classique créent une expérience culinaire complète."

"Excellent, peu de monde mais la clientèle va tres vite arriver vu le talent proposé"

" Service client charmant et nourriture délicieuse. C'est une visite incontournable à Paris. Merci pour cette excellente soirée"

"Un diner excellent dans un cadre chaud. Le service était exceptionnel, les plats était à un très bon niveau. Les vins et conseils étaient très biens. Nous sommes habitué à Nantes à venir dans les bons restaurants. Ce fut une belle découverte à PARIS."

" Expérience exquise, vraiment une recommandation à Paris. Non seulement de la bonne nourriture et un ensemble unique de vins suggérés pour accompagner tous les plats ; de plus, une bonne ambiance n'est possible que grâce à ses propriétaires. Si 6/5 était possible, ce serait bien mérité"

" Ingrédients de haute qualité. Le menu est basé sur la cuisine française avec une touche de goût japonais. Viande très tendre et belle sauce. Le désert était trop simple, rien de spécial. Belle carte de vins à prix modérés. Le service du sommelier était sympa, le service des serveurs sympathique. L'ambiance est correcte, un peu terne et à l'intérieur cool, très champêtre."

" Le service est très utile et réfléchit avec vous. Bel endroit pour manger en groupe"

"Excellente soirée du réveillon de la saint Sylvestre orchestré par le chef Wilfried Romain et notre Hôte Rémi. Les plats étaient savoureux avec beaucoup de personnalité et le service et l accueil de Rémi sont excellents. Hâte de découvrir leur nouvelle offre et décoration dans deux mois. Passez à lyon à l occasion Bien à vous La famille lemaire"

" Bel endroit, personnel formidable, la nourriture était délicieuse mais assurez-vous de donner des détails sur la façon dont vous aimez la cuisson de vos viandes, sinon cela pourrait ne pas être votre préférence. Incroyable à tous points de vue 🥰"

"Une cuisine vénère, pleine de caractère, un service irréprochable, des produits d’une qualité exceptionnelle, les vins confiés au sommelier nous ont permis de jolies découvertes, je recommande sans hésitation ce petit bijou de restaurant"

"Cuisine excellente dans un cadre intimiste et un service parfait. La rénovation du restaurant est très réussie ! Un personnel au top et très attentionné du début à la fin. L'expérience en vaut la peine avec un accord mets et vins exceptionnel ! Une adresse montante du quartier !"

"On attendait avec impatience l’ouverture du Lava et on n’est pas déçus ! Explosions en bouche, originalité des plats, mélange de saveurs…on a tout aimé. Belle déco feutrée mais chaleureuse. Une équipe pétillante. Un œnologue de très bon conseil qui maîtrise parfaitement sa carte des vins. On reviendra avec plaisir !"

" Nous avons eu le menu en cinq étapes du Chef, Ma femme est allergique aux noix et cela a été clairement indiqué lors de la réservation et en position assise. Le premier plat était toujours servi avec des noix….(Et un cheveu Au milieu du plat….) C'était le menu le plus déséquilibré que nous ayons eu depuis de nombreuses années de gastronomie. L'expérience et le service étaient bons. Mais même pas d'excuses pour les cheveux dans notre entrée. Les plats sont tous superbes, mais les goûts sont décevants. Le chef aime vraiment les agrumes et ils rayonnent dans la plupart des plats et dominent toutes les autres saveurs. Les plats sans agrumes étaient gâchés avec un mauvais goût fumé salé… J'attendais vraiment ce repas avec impatience, mais j'ai fini par être très déçu, ce qui est super rare… Je ne recommanderais à aucun ami ou famille de visiter. Je m'excuse pour la critique négative, mais ce n'était qu'une mauvaise expérience pour 250 euros."

"Nouvelle pépite dans le quartier. Cuisine et vin sont vraiment exceptionnelles. Toute l’équipe est très pro et agréable, ils savent ce qu’ils font. On y retournera."

"Très belle découverte. Avec nos amis nous avons passé un excellent moment gustatif, les saveurs des plats et des vins ont fait un mariage délicieux. Merci à toute votre équipe et à @johanna_alam qui nous trouve des adresses incroyables."

"Un grand merci pour l’accueil, la gentillesse et la cuisine à la fois surprenante et délicieuse. Mention spéciale pour les vins. Très belle soirée"

"Cuisine d’auteur et bons vins, à ne pas manquer"

"Cuisine créative, un délice Une carte des vins exceptionnelle"

"J’y suis venue avec un ami et nous y avons passé un super moment ! Les plats sont plein de saveurs, super conseil sur le vin, service impeccable et cadre chaleureux. Je reviendrai !"

" Lava est un restaurant axé sur le vin avec un menu très créatif quoique petit. Ma première impression du restaurant n’était pas excellente car l’éclairage était éteint et beaucoup trop lumineux. Le serveur nous a apporté de l'eau et un menu mais pas de carte des vins que nous avions demandée. Après 10 à 15 minutes, j'ai demandé à nouveau la carte des vins et il s'est excusé car il avait clairement oublié. C’est une superbe carte des vins et nous avons apprécié nos sélections. La nourriture contient de nombreux ingrédients inhabituels : certains ont fonctionné et d'autres ont eu l'impression que le chef travaillait trop dur pour surprendre. Nous avons remarqué que le plat de homard contenait du beurre de cacahuète comme ingrédient, même si nous ne l’avons pas essayé. Après encore 15 minutes, le serveur s'est finalement présenté pour prendre notre commande, mais bien sûr, il s'est à nouveau excusé pour le retard. Cela a été répété avec une troisième excuse lorsque nous sommes restés assis avec des assiettes vides pendant encore 15 à 20 minutes. Je suppose que vous pourriez être heureux de ne pas être précipité à Lava, mais pour nous, nous avions simplement l'impression d'être ignorés. Nous avons demandé le chèque à plusieurs reprises, puis après être restés assis avec nos cartes de crédit au-dessus du chèque pendant 10 à 15 minutes supplémentaires, nous étions sur le chemin du retour. Cela dit, il y a clairement un effort pour offrir les meilleurs choix de vins et une cuisine créative et, sur la base des critiques et de la foule pleine et dynamique, cela vaut peut-être la peine d'essayer à nouveau."

"Une très belle découverte ! Nous avons pris le menu 5 Escales un vrai plaisir gustatif pour nos palais ! L’équipe est au top et l’ambiance est vraiment sympa ! Une gamme de vins exceptionnels ! À essayer les yeux fermés !"

"Très belle expérience culinaire. Personnel au top. J'ai bcp apprécié la serveuse qui a ramené le plat à mon fils (12 ans) et qui a pris le temps de lui décrire son plat. Moi qui était réticente, j'y ai mangé mon premier tartare et vraiment pas déçu. Petit coup de cœur pour le filet de bœuf 😋"

"Experience incroyable chez Lava. Je recommande fort!!!"

"Très très belle découverte que ce restaurant tenu par une équipe de jeunes professionnels : l’accueil et le service sont prévenants et gentils du début à la fin (assez rare pour être souligné), la cuisine est inventive mêlée de pas mal d’influences du monde mais pour autant pas « exotique ». Le filet de bœuf était d’une tendreté incroyable et l’ensemble des goûts d’une harmonie parfaite (textures, couleurs, saveurs), le tartare de veau raffiné et extrêmement bien préparé avec une sauce parfumée et maîtrisée. Vins au verre variés et soigneusement choisis, pain maison exceptionnel (on en mange comme un gâteau!). Enfin décor très réussi et tables espacées qui permettent de rester discuter tranquillement Bravo à ceux qui se lancent encore dans cette profession et merci à eux pour de si jolis moments"

"très belle découverte. Nous avons pris le menu 5 Escales pur plaisir gustatif.Equipe jeune au top, conseil pour le vin appréciable. Nous reviendrons."

"Bravo à Wilfried et à toute son équipe pour ce super moment ! Tout était parfait, que ce soit côté service ou côté cuisine. Merci encore !"

"Très belle expérience ! Le personnel est très accueillant et la carte originale et délicieuse !!"

"Je viens depuis plus de 3 ans au Louis Vin (devenu Lava depuis récemment); je ne peux qu’attester ma satisfaction quand à l’évolution de la cuisine; Même si avant on avait une cuisine dite bistrot- raffinée ( qui me satisfaisait totalement) le changement est maintenant sur des plats très recherchés et travaillés sur le thème du ‘volcan’ ce qui est plutôt très bien réussi, Le service est très dynamique; et saura répondre à vos attentes. Je reviendrai et encore. Mark"

"Super restaurant, plats fins et équilibrés, service attentionné. Mes salutations aux Chef Wilfriend!"